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近年来在饮料市场上,“0赛道”上的竞争真可谓愈发激烈,2020年,0糖0脂0卡的气泡水在元气森林铺天盖地的宣传下,才真正进入国人的视野,并且势头愈演愈烈。到了2022年,已经多达300家饮料企业已经加入“0赛道”,在众多0概念品牌中,很多消费者不知道该如何选择一款合适自己的气泡水,毕竟不同品牌的气泡水口感都是会有所区别的。
那该怎么选,在这之前我们先了解下气泡水和苏打水。
气泡水,英文名是Sparkling water。简单来说就是水里面还有气泡的,但是并不代表这里面的气体,一般二氧化碳是天然的,但是这部分二氧化碳也可以是人工充注的。气泡水的本体水,可以是纯净水也可以是矿泉水。而普通的纯净水冲入二氧化碳,一般就变成了名字叫Seltzer的人工气泡水。而苏打水呢可以是含气的,也可以是不含气的,在上述气泡水的基础上再加入矿物质,比如小苏打,柠檬酸钠,就变成我们通俗知道的苏打气泡水了。
作为测评,会选择相同或接近的口感进行测试。会从四个角度去简述:气泡类型、气泡含量、口感、价格
1、元气森林气泡水-青柠仙人掌味
元气森林,作为国内气泡水头部品牌,也是国内气泡水领跑者。包装上是以日系个性风格出圈,清新脱俗。
①气泡含量:充足
②气泡类型:人工注入气泡水
③口感:味道稍甜,入口清爽饱满,由于含气量充足,会一下子在口中绽放,如果一下喝得太多太猛,会有胀感。
④价格:建议零售价5-7元
2、农夫山泉气泡水-佛手柚柚味
农夫山泉作为国产大品牌,加入气泡水这条赛道后也是在市场中占据一席之地,其独特的包装可以说是在元气森林的升华,色彩搭配看上去更符合年轻人定位和审美。
①气泡含量:偏充足
②气泡类型:人工注入气泡
③口感:入口后柠檬的味道比较充足,气泡较为绵密,充斥整个舌头。总体来说,气泡绵柔和延续力较强,口感稍稍偏淡,也可能添加了佛手不太习惯的原因。
④价格:建议零售价5-7元
3、喜茶气泡水-海盐柚子味
喜茶是以调制饮品出圈的,也是国内调制饮品中高端的存在。加入气泡饮料这条赛道后,凭借着简约的风格出圈。
①气泡含量:适中
②气泡类型:人工注入气泡
③口感:喜茶的海盐柚子味入口微咸,气泡含量适中,绵密均匀,喜欢偏咸类的会更加喜欢这类口味,甜感偏强。
④价格:建议零售价5-7元
4、阿凡达气泡水-柠檬味
阿凡达气泡水目前来是属于小众品牌,包装材质与国外气泡水相似,是抗压玻璃,高度密封,具有良好的阻隔性能。瓶身设计采用青柠色主题搭配,简洁大方、自然清新、使气泡水质感一目了然。
①气泡含量:适中
②气泡类型:人工注入气泡
③口感: 带有柠檬的清香和清爽,入口神清气爽,带有天然柠檬香味,清雅细腻。绵密气泡没有过分刺激,整体感觉清爽怡人,除了适合年轻人,中年人品尝也是个不错选择。
④价格:建议零售价5-7元
总结:
总的来说,不同品牌的无糖气泡水口味都是各有差异的,未来,人们对健康的需求会越来越突出。在追求极致口感和品牌特色的同时,各品牌气泡水也在努力满足消费者对个性化、口味化的追求,达到口感和营养的完美统一,期望为消费者带来更好的产品。