该如何选择合适的牛奶（牛奶不得不说的秘密）

牛奶的营养价值，几乎人人知晓。

它可以促进人体生长发育，补充优质蛋白和钙，且吸收率都是NO1，是大家公认的健康饮品。

但当你去超市选购时，面对各种品种，你是否也无从下手？

今天我们就来聊聊，如何选择一款适合自己的好牛奶：

1⃣️看奶源：

本地牛奶vs进口牛奶：选择本地牛奶

本地牛奶运输时间较短，牛奶质量也更有保障。

2⃣️看原料：

奶粉vs生牛乳：选择生牛乳

奶粉虽保质期较长，但营养价值比生牛乳逊色些，看包装配料表即可区分。

调制乳vs生牛乳：选择生牛乳

调配乳常会为改善口感，增加一些原料或强化某些营养素，如常见早餐奶、核桃奶、儿童奶、女士奶等，它们均以牛奶或奶粉为主要原料，再添加其他原料（比如谷类、核桃、添加剂等）生产而成。

若因长期喝纯牛奶，而出现不爱喝原味奶的情况时，也可作为次选，以保障奶制品的摄入。

3⃣️看成分：牛奶主要成分是：优质蛋白、矿物质、脂肪和维生素等。

其中蛋白质和钙，是对人体比较重要的物质，选购时可以比较一下其中的蛋白质与钙的含量，应选择含量较高的一类。

4⃣️看配料表：一般我们只挑选配料表中仅有「生牛乳」的纯牛奶。

市面上有许多产品类型为调制乳的牛奶，如果是按照食品安全相关规定添加了营养强化剂，如维D或维A，可酌情选择。

但若添加了白砂糖等其他原料，比如常见的早餐奶、调味奶等，那就直接淘汰出局。

5⃣️看保质期：

牛奶保质期较短，易放过期，选购时较好买新上市的，回去后也要及时喝完。

小包装的较好尽快喝完，不要放置太长时间。

6⃣️尝口感：

牛奶应选择倒在杯子里，杯壁上会涂上一层均匀的奶，且味道较清淡，入胃后会比较舒适。

7⃣️看人群：

正常人群和生长发育中的孩子，应选择全脂纯牛奶；

老年人可选择维生素A、维生素D丰富的强化维生素牛奶；

超重/肥胖人群，以及生化中提示血脂、血胆固醇高的人群，选择低脂牛奶；

经常拉肚、胃肠敏感、或对牛奶不耐受人群，可将牛奶换成酸奶。

看完以上这些，问自己一个问题：有机牛奶更好吗？