吃水果的时候应该注意什么（吃水果小常识）

春天一到，市场上的新鲜果蔬也多了起来。

您知道吃水果要注意哪些呢？

因人而异忌过量

中医认为，水果有寒热温凉不同属性，而人也有不同体质。

01 体质虚寒

中医认为，过食寒凉水果易伤脾胃，导致胃失和降，脾失健运，寒湿内生，阳气受困，加重运化不利，出现精神萎靡、少气乏力、纳差、泄泻等症状。

因此建议体质虚寒的人群食用温热或者甘平性味的水果，如苹果、木瓜、橘子、桃等。

02 热性体质

对于热性体质的人来说，如食用了热性的水果，容易导致胃肠积热，火胜伤津，进而出现一系列“上火”的症状，如面部生疮、口干、大便干结等。

因此建议此类人群食用凉性或者甘平性味的水果，如梨、柚子等。

总之，不管是寒凉还是温热性味的水果都不应过量，大家可根据自己身体的反馈，选择让自己“舒服”的水果来吃。

较好不要长期吃某一种水果，而是应该多种水果交替着吃，更不能代替主食或蔬菜。

小贴士：如果血糖偏高，在血糖允许的情况下，一天的水果不要超过200克。

水果一定要“嚼”着吃

生吃、咀嚼水果有几大好处：

01 美容

事实上，一般健康人群最适合的水果食用方式是生吃、咀嚼，就是动用我们的牙齿将水果磨碎咽下。

咀嚼有益于锻炼脸部肌肉群，使脸部肌肉紧致、线条清晰，是一举两得的美容方法哦！

02 减肥

咀嚼也可增加饱腹感，放慢胃排空速度，预防食用水果过量。

03 控糖

咀嚼还有一个重要益处，能促进胰岛素分泌，调节体内糖的代谢。

例如，糖尿病患者对于水果较多的一个担忧，就是血糖升高，甚至是看着血糖指数表吃水果。

但事实上，如果糖尿病人能够小口、极慢速度地咀嚼水果，每一口至少咀嚼20次以上，并且吃一口歇一下，是可以有效缓解血糖上升速度的。

挑选水果，注意这几点

水果是膳食平衡的重要组成部分，每一种类都有不同的优势，从营养均衡的角度来讲，各种水果轮换着吃效果更好。

01 很甜，但热量不高

对于要控制饮食热量，担心水果糖分高又喜欢吃甜食的人来说，可以选择吃起来很甜但总热量不高的水果。

代表水果：草莓、木瓜、杏

02 很甜，且热量高

这些水果不但吃起来很甜，含糖量也很高。如果正在减肥或控制食物摄入总热量，那么这些水果应该适当少吃。

代表水果：香蕉、鲜枣、荔枝

熟透的樱桃、菠萝、石榴、芒果，含糖量为10%~14%，柿子、鲜枣、荔枝、榴莲、菠萝蜜、甘蔗、香蕉，含糖量高于15%。

03 不甜，但热量高

石榴和百香果吃起来酸酸的，但含糖量都在13%~15%，热量很高，它们富含有机酸，遮盖了甜味。

代表水果：山楂、人参果、百香果、猕猴桃

注意：还有一部分水果，脂肪含量很高，比如牛油果、椰肉，含有10%左右的脂肪。