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“死要面子活受罪”这句话想必大家都听说过,指的就是人们为了要面子而做出一些吃力不讨好的事情。尤其在酒桌,一般的酒拿不出手,为了“面子”,经常打肿脸充胖子。
面子固然重要,但朋友之间,别死要面子。价格越贵的酒不代表就越好,喝酒不能只看价格,还是要看它是不是粮食酒。
纯粮酿造的酒用料实在、口感更好,跟朋友聚会拿出去也不会丢面子,不知道怎么挑选高性价比的纯粮酒,可以看看下面这5款:
白云边12年陈酿
价格:80-100
“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”这一脍炙人口的千古绝句出自素有“诗仙”、“酒仙”之称的唐代诗人李白,而白云边由此得名。
作为兼香型白酒的代表,曾经也风靡一时。入口绵甜,下喉柔顺,没有丝毫的杂味,浓香的甜和酱香的焦糊感协调一起,苦中带甜尾端收口干净。
这款酒的酒香干净柔和,没有刺鼻的酒精感,酒粮香味明显。细闻能发现其中夹杂着浓香型白酒的清新感以及水果的香味,在水果香中还会微微带着一丝酱香的感觉,酒香层次丰富。
仰韶彩陶坊人和
价格:120-140
作为河南名酒,前几年并不是很出名,这两年*家冠名了河南卫视几个人气晚会,渐渐打开了名气为大众所熟知。
采用陶坛储存,利用陶坛的特殊材质,让氧气通过微孔进入坛内,和原酒进行“微氧循环”,从而去除原酒中的燥气和杂味,使得白酒香气更加丰满协调,口感也更醇和绵柔,曲香饱满。
君中元私藏酒
价格:120-140
产自贵州仁怀,酒厂坐落在茅台酒厂旁边,共享当地独有的气候、生态环境,所谓近朱者赤,挨着名酒厂自然也要酿好酒。
选用红缨子糯高粱酿造,淀粉含量高、果实饱满、均匀、粒小皮厚、单宁含量佳,酿造出来的酒酒体丰满醇厚、回味悠长。
酿造人曾传政,师从中国酱香之父、茅台酒厂原副厂长“李兴发”,作为老一辈钓鱼台酿酒大师,遵循古法酿造,坚持采用传统坤沙工艺,历经165道工序,制成后陈放6年才正式出厂。
开瓶就能闻到淡淡酒香,倒入酒杯后,摇晃几下,出现的酒花细腻均匀,经久不散。此时浓郁的酒香在此时四处蔓延,瞬间勾起人的酒瘾,尝上一口,齿颊留香,回味悠长。
金沙回沙酒
价格:150-180元
作为贵州八大名酒,金沙县特产,在贵州当地酱香市场一直有着不错的口碑。
在学界内普遍认为金沙回酒源头是源村,其酿酒业可追溯到明朝崇祯年间,有近四百年的酿造历史。一代代口口相传,严苛的“12987”酿造工艺制作,酱香味道浓郁。
入口品鉴,甜中带微酸及焦苦,酒体连绵,咂嘴味甜,带点糟香,下肚润喉顺畅,不辣不冲,挂杯效果好,空杯留香时间长。
西凤1964
价格:170-190
中国四大名酒之一,凤香型白酒的代表。
纯粮酿造,酒体无色清亮透明,酒香淡雅芬芳,入口甜润,有水果香,甘润挺爽,尾净悠长。
以上5款都是不加1滴香精酿造的,好喝不贵,也有面子。
不知道怎么挑选纯粮酒,认准这一点就够了。在配料表中,除了水、粮食以外,添加任何成分的都不是纯粮酒。
纯粮酒瓶身的原料配料表中只有各种粮食和水,如果写有其他物质,比如食用酒精,食用香料等任何其他原料,那就一定不是纯粮酒了。
认准这个小方法,希望酒友们都能挑选到心仪又拿得出手的粮食酒。