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身为一个热爱生活的人,钻研美食必不可少,可一旦家里来了客人,只有美食是远远不够的。
俗话说无酒不成席,尤其是一些重要客人到访吃饭,桌上没瓶好酒总显得不够正式,万一没准备到位,说不定回去还要被人拿错。
只是很多人一选酒就头疼,买贵了自己心疼,便宜的又怕没好货,尤其是现在假酒泛滥,要是客人喝了回去不舒服就更挠头了。不过没关系,你只要看了今天的分享,把下面这7款佳酿记下,以后照着随便买,哪一瓶都是不贵又好喝!
靠前款:君中元私藏酒
这款优级酱酒的定位就是要让老百姓喝得起,性价比很高。
酿造人曾传政,师从于“酱香之父”李兴发,在贵州的白酒圈里,名气响当当,他酿造的白酒,就是高品质的象征。
它的原料、工艺都与茅台一脉相承,以当地特有的红缨子高粱为主原料酿造,新酒还要再经过6年窖藏,所得的酒质,那叫一个香!只要喝过一次,就久久难忘。
开瓶不到2秒,窖香、花果香等复合香气充满整个房间,入口爆香,酒液包裹舌头不断刺激生津,滋味醇和没有丝毫邪杂味。一线入喉,喉咙就像被按摩一样十分舒适,喝完以后浑身舒坦,呼吸时还能闻到口腔中的酒香,真想再来一杯。
第二款:红习酒
习酒曾和茅台同场竞技,如今却成为了茅台酒的控股子公司。
习酒历史悠久,素有“酱香突出、细腻体净”的风格特征。这款红习酒定位在入门级,是53度的酱香型白酒,居家招待非常合适。
包装古典还带着喜庆劲儿,开瓶后酱香浓郁,辣而不冲,回味持久留长,各维度表现都很均衡。
第三款:口子窖
产自安徽淮北,在“兼香型”白酒中一直表现突出。它在酿造工艺上对传统的“二步法”进行了优化升级,酒体浓中带酱,口感独特。
它的前段香气很浓郁,中段醇和有甜味儿,尾段余香萦绕不绝,层次分明。
不过由于发展的原因,目前名气不大,一直困在本地市场,有空可以尝尝。
第四款:宝丰酒
曾经名满天下,但如今名气大不如前,不过在河南本地的占有量还可以。
作为清香型白酒的代表,它“清香纯正、甘润爽口、回味悠长”,非常值得细细品鉴。
因为是一款纯粮酒,它的香气清新纯正,如果仔细去闻,还能闻出一些陈香味和花蜜香。入口的时候很顺,有甜甜的余味,香气有明显的上扬感,虽然后味欠佳,但好在收口干净,一点也不拖拉。
第五款:董酒
奇妙的董香,有人喜欢,有人却大呼接受不了。
它的配方和工艺,要比酱酒茅台复杂得多,里面添加了百余味中草药,闻起来有一股淡淡的药香。只可惜没能把握自己的优势,也没让董酒在全国范围发扬光大。
入口香气馥郁,香型自成一派,酒液堆满整个口腔后,回味悠长而持久,协调感很好。
第六款:全兴大曲
全兴作为川酒代表品牌,曾经可算是6朵金花中的大花,为川酒的崛起做出巨大贡献。
只可惜,自从推出“水井坊”后,公司一心主打这一高端品牌,却把全兴大曲抛在身后,错过了发展的黄金期,等到发现却为时已晚。
如今,全兴大曲的光环犹在,作为一款日常的口粮酒非常突出,毕竟是老名酒的血统,买来非常合适。
第七款:太白酒
说起凤香型白酒,人们只知西凤不知太白,着实可惜。
因为它名气不算太高,所以喝得大多都是当地人,不过酒质没地说,喝过的人都点头称赞。
开瓶后窖香突出,夹杂着花果香扑面而来,入口细腻,口感协调,尤其是喝过后口中的粮食香很浓,引人回味。
好了,今天的文章就到这里,如果你也有不错的日常白酒推荐,欢迎留言!