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后台隔三差五会有朋友提问,平时&术后要补钙的话是要选酸奶还是牛奶?
其实,酸奶和牛奶最大的区别主要是酸奶添加了乳酸菌,能将牛奶中的乳糖分解为乳酸,乳酸可以和钙结合,让钙变成更好吸收的乳酸钙。
另外,乳糖经过乳酸菌分解后也更不容易引发乳糖不耐,许多喝牛奶会排气、拉肚子的朋友也能安心摄入。
并且,酸奶能帮助营造消化道的酸性环境,以及改善肠道菌群状况,对消化吸收也有帮助。
这样看来酸奶好像是个“全面升级版”的牛奶啊,那以后只选择酸奶不就行了吗?那当然是不对的。
酸奶最大的问题在为了改善口感加入的添加糖上,这部分多出来的热量可是会实打实的变成我们腰和肚子上的肉肉的,而无糖酸奶那个难喝的程度……小i只能说那么喝一喝就知道了。
而且,也有一部分人不适合饮用酸奶,尤其是腹泻或其他肠道疾病的患者、以及一岁以下肠胃还不稳定的幼儿。
另外,如果存在胃酸过多的问题的话,饭前就别喝酸奶了,饭后半小时再饮用挺好的。
最后,如果你正在服用抗生素,较好也别饮用酸奶了,益生菌同样也会被抗生素“一波带走”,起不到改善肠道菌群的作用……当然,你要是喜欢这个味道的话,当成普通的饮料喝也没问题啦!
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