四川名酒有哪些品牌白酒（四川出名的酒有哪些）

今天我们聊聊川酒。

从地理环境来说，

四川绝对是酒神偏爱之地：

地处西南，相对安稳的度过了战乱时期，

天府之国不缺粮食，酿造原料相对丰裕，

盆地湿润的环境又利于微生物发酵，

从靠前届全国评酒会开始，

川酒从未缺席名酒舞台。

截止1989年最后一届评酒会，

累计6个白酒品牌/产品获得名酒称号，

7个白酒品牌/产品获得优质酒称号；

真可谓是

六金七银齐绽放，

川酒飘香满神州！

可能也正是因为在全国舞台如此耀眼，

四川在很长一段时间内并未发起过省级名酒评选，

直到2018年才开始启动川酒“新十朵金花”评选活动；

（注意：不少酒企自称获得过十大川酒名号，

钢丝兄并未查询到其他佐证，

猜测不排除是一些不够权威的小评选，

不作为本文参考参考）

和其他省份拉通评选不同，

本次川酒评选在最开始就点名主题：

引导并组织开展“新十朵金花”评选活动势必对我省二三线白酒企业发展，川酒产业“第二梯队”的建设起到巨大推动作用。

主要是推动川酒腰部品牌发展。

钢丝兄今天的内容就以全国评酒会名单，

以及2018年的川酒金花评选名单为标准，

综合这两次名单进行内容梳理，方便大家了解。

根据1989年评选，总共是十三个川酒位列其中，分别是

川酒六朵金花

泸州老窖、五粮液、剑南春、全兴、郎酒、沱牌

川酒七银花

宝莲、叙府、玉蝉、二峨、三溪、三苏、仙潭、诗仙太白，

值得注意的是这里面除了郎酒为酱香之外，其他均为浓香型，

现在势如破竹的酱香型潭酒，那会也是以仙潭大曲获奖。

根据2018年省级评比，总共十六个川酒品牌入选，分别是：

川酒六大金花

泸州老窖、五粮液、剑南春、郎酒、舍得、水井坊

川酒十小金花

丰谷、文君、三溪、古川、小角楼、叙府、江口醇、仙潭、金雁、玉蝉

这十六个品牌应该说代表了目前最具影响力的川酒品牌。

如果把银花视为等于现在的小金花，对比两份名单，差异如下：

六金花

舍得变为沱牌，但两个品牌是一家酒厂，所以其实只是品牌升级了。

全兴变为水井坊，由于两个品牌已经完全分家，所以水井坊算是替掉了全兴；

全兴目前都是蒲江生产，酒窖是80年代开建，窖泥是以前老窖池挖过来的，也算得上人工老窖，酿造好酒应该不是问题。

喝过全兴现在的旗舰产品润30，感觉也很不错。

全兴甚至没有进入银花名单，还是让钢丝兄很诧异。

估计两种可能，

靠前种是在2018年全兴的产销还达不到银花标准。

另一种是全兴品牌影响力毕竟还在（至少四川范围没问题），放银花多少有点不合适，但产销又够不上金花，所以干脆不入选，等发展不错以后直接位列第七金花。

关于全兴的故事钢丝兄整理得较为细致，酒友们可以看下面三篇

【川酒拾遗】全兴沉浮录1：川酒第七朵金花？还是悲情的没落贵族？

【川酒拾遗】全兴沉浮录2：孵化水井坊惨分家，千万求策又白干！

【川酒拾遗】全兴沉浮录3：与民相悖，强推高端，复兴之路还漫长！

七银花

诗仙太白：酒厂位于重庆市万州区，1997年已随重庆直辖，不再属于川酒，自然退出。

宝莲：2018年宝莲正处于被四川希望教育集团收购的档口，猜测当时应该还在调整中。

二峨：也处于低潮期，直到2019年才被川酒集团收购重新打造。

三苏：三苏也经历了改制，其实一直在运营，不过品牌这块做得不是特别好，获奖的三苏没有继续打造，反而是花重金购买了苏东坡品牌，但感觉也没做起来。估计也是因为30多年期间，其他川酒成长得太快了吧。

从产量上看，川酒的确很厉害，2020年全国产销量占比找过50%，两瓶酒有其一；

但品牌声量、利润率等其他方面，川酒还有较长的路要走，这也是2018年评选十小金花的原因所在。