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众所周知,茶叶是天然的饮品,不仅滋味好,而且喝着还能强健体魄,是不可多得的天然好物。
现如今,茶叶可按照制作工艺分为六大类。在这六大茶类中,红茶因其自身发酵完全,茶性温和,可以起到养胃的作用而被世界各国人饮用。
不过除了养胃之外,它的滋味也是柔和香甜,喝起来不会有刺激感,适合所有人群饮用,也正是因为适用人群广泛,所以深受各个年龄段的人喜欢。
喜欢红茶的人很多,但是了解红茶的人却不多,因为不了解所以大家在买红茶的时候经常买不到适合自己的红茶。为了避免买错,给大家讲一讲红茶的分类,拓展红茶的知识,这样才能挑选到最心仪的红茶。
红茶分为三大类,分别是:
一、小种红茶
小种红茶是世界上最“年长”的红茶。中国的制茶史虽然久远有数千年的时间,但是红茶的历史却没有千年之久。
最早的红茶出现在清朝,距今400多年。而小种红茶就是这400多年前靠前个问世的红茶,它是世界上最早的红茶,当然也称得上红茶界的“鼻祖”。
小种红茶分为正山小种和外山小种两类,它们产自福建武夷山。小种红茶的干茶乌黑油润,主要是因为它有一道“熏焙”的工艺,会将茶身熏制的乌黑油亮,正是因为这道工艺使他独具特殊香味。
二、工夫红茶
工夫红茶种类较多,有滇红工夫、宁红工夫等。工夫红茶最大的特点就是:香高,味浓,耐泡,持久。
也是红茶种类中较多的一类红茶。
三、红碎茶
红碎茶是一种碎片状或者颗粒状的茶叶。它在冲泡之后汤色是鲜艳的红色,汤水香气十分浓郁,滋味醇爽甜香。
红碎茶是主要的出口茶叶,每年出口的红碎茶占全球茶叶总出口的80%,深受外国人的喜爱。
红茶主要分为以上三大类,但是三大类中有众多小种类,在买茶叶时还是难以分辨,一般经常喝的茶叶要质高价廉的特点。种种因素限制,就更难买到好茶了。针对这些问题,询问了众多爱茶的人士,最后综合它们的建议,找到了以下三款质优价廉的好红茶,大家可以根据自己的需要将它们作为买红茶的参考。
靠前款:工夫红茶:仙雾凤茗
仙雾凤茗是一款四川产的工夫红茶。它是四川十大名茶中“天府龙芽”旗下的工夫红茶,也是地理标志产品。
虽然拥有众多头衔,但是它的价格却很便宜,是老百姓能喝得的好茶。便宜主要得益于它的产地是在深山之中。这里交通阻塞,好的产品难以走出去,后来为了帮助山里的茶农,在这里开展扶贫项目。有了的帮扶,好的茶叶才走了出去。当地茶农为了感恩的帮助,茶叶的价格定得很低。
作为工夫红茶,它具备香高、味浓、耐泡、持久的特点。干茶自由舒展,透着浓浓果香味。成汤后,汤水是橘黄*,香气高扬,尝一口滋味,浓醇甘爽有一番特殊的“川韵”。十泡之后滋味依然甘醇浓郁。
第二款:小种红茶:八马-正山小种
正宗的正山小种产地一定是来自福建省的武夷山,这款就是那里的红茶。正山小种是最古老的红茶种类,想尝试400年前的红茶就喝一喝正山小种。
它的滋味很纯正,独具“熏焙”的香味。干茶乌黑油亮,颗颗饱满纵横。茶汤是琥珀色,通透清澈。滋味有野气,醇厚且爽口,独具特殊香气。
第三款:鸿雁-英红九号红碎茶
英德红茶产自广东省英德市,属于中国地理标志产品。
它是品种英德红茶中的“英红九号”,英红九号是英德红茶中的珍品。英红九号茶树具有产量高、产出优质的特点。 具备这些特点,所以它是一款质优价廉的好茶。
作为一款好的红碎茶它干茶呈碎末状,但干净整洁无任何杂质。成汤后,汤水具备好的红碎茶的标准。汤色浓郁红艳,香气浓郁,滋味爽口醇厚,甘甜可口。
写到最后,想要买一款质优价廉的好红茶,不知道怎么买的朋友可以借鉴哦!