电烤箱搪瓷内胆和不锈钢内胆哪个好？搪瓷内胆和不锈钢内胆的劣势与优势

伴随着消费者市场的升级，现代厨房的装修几乎由原来的燃气灶具和油烟机组合转变为集成灶。不仅因为集成灶颜值爆棚，外观很时尚而且很精致，集成灶的功能同样不容小觑，蒸烤一体灶一台相当于五台可用，是集抽烟机、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜于一体的产品；一台就相当于五台普通厨电，能有效整合厨房空间，那么消费者针对不同材质的集成灶，该如何选择？

01蒸烤一体灶除了看外观外，还要注重什么功能？
一个好的集成灶，除了在外观上要能吸引人，更不能少的是其实用性，还有很多问题会被小伙伴们忽略——集成灶的火力是否够大，油烟是否能做到，蒸烤箱的功能是否全面？
以前很多集成灶的火力太小，无法在家中实现爆炒，假如住在高层还会容易出现排烟问题，而平时家中所使用的蒸烤箱容量太小，不可能一次做出一次爆炒的美味。

对于厨房的痛点，奥田集成灶最大拥有5.0Kw的超大火力，能一次爆炒炒菜吃到爽；针对爆炒时会有油烟问题，奥田专利的自吸式风门设计，能有效的将油烟吸净，还能为家中的新鲜空气提供充足的蒸烤空间；能一次满足8-10人的用餐需求。

朋友们又会产生疑问，以前在家使用的蒸烤箱使用时间一长就会出现锈蚀和破损的现象，那么内胆到底应该如何选择才能用得更长一点？

02整体灶具蒸炉选用哪些材料比较耐用？

目前市场上的集成灶内胆主要分为不锈钢内胆和搪瓷内胆，笔者选取了市场上具有市场的具有整体蒸烤一体化技术的奥田集成灶作为不锈钢内胆的代表，并结合搪瓷内胆集成灶，从不同角度分别对蒸炉内胆性能进行了试验。

(1)内胆材料耐久性试验。

因为蒸烤箱将经常进行冷、热交替工作，因此涂覆在搪瓷板或不锈钢上的涂层就显得尤为重要。所以，当我用一个小工具不断地磨擦蒸炉子的内壁时，就会发现，瓷质蒸炉内有数道细小擦痕，不锈钢内胆无刮痕，无刮痕，很明显，不锈钢内胆在使用冷、热交替时对材料的影响很小。

(2)耐撞击试验。

家中用过搪瓷制品的小伙伴们都会发现，在使用过程中很容易出现瓷裂或爆瓷的现象，而且极不耐摔。在这个试验中，我选择了用铁锤敲打蒸箱内，以测试不同材料内胆的抗冲击能力和变形程度。经实验证明，磨擦碰擦会导致搪瓷内胆发生干裂，不耐敲击，敲击后有凹陷，对不锈钢内胆的冲击很小，敲击后没有磕碰痕迹。不锈钢板内胆材料的确更耐撞击~。

(3)耐蚀性和稳定性测试。

下一步，小编要对不同材质的蒸箱内胆进行耐蚀性试验，为模拟烹饪时的实际使用状态，我将内胆置于潮湿的水汽环境中，观察内胆的抗氧化性，即锈蚀、锈蚀状况，经过两天的浸泡。
试验结果表明，搪瓷内胆抗氧化性能差，易受腐蚀，质量不稳定，而不锈钢内胆不会受到侵蚀。
实验结果

针对搪瓷内胆和不锈钢内胆的耐久性、耐冲击性能、耐腐蚀性能试验，笔者认为，奥田集成灶用不锈钢内胆在许多方面都优于搪瓷内胆，搪瓷内胆具有耐久性，耐蚀性能均不如不锈钢材料，长期冷、热交替使用，在水汽渗入后会出现材料开裂和锈蚀，由此引发食品安全及使用安全隐患，而奥田集成灶不锈钢材质蒸炉在使用过程中，不易产生刮伤，有变形及锈蚀情况，适合家庭长期使用。

下面小编来给您介绍一下搪瓷内胆与不锈钢内胆的区别，到底这两种材料的优缺点分别是什么？

珐琅内胆及不锈钢内胆的缺点及优点。
首先我们就来看看搪瓷材料，一听搪瓷二字，大家一定会感觉到搪瓷材料非常适合蒸烤箱使用，而且还具有抗氧化性，耐高温，硬度高，表面光滑易清洁等效果，但在蒸烤箱日常使用时，一定要看具体操作。
珐琅内胆材料对于工艺要求会很高，但目前的珐琅工艺并不能达到高质量的要求，涂层的涂覆率达不到100%，因此还会出现漏、微孔、气泡等制造缺陷。我国搪瓷材料大多选用含铁成分较高的冷轧钢材，因为金属表面不能被镀层完全覆盖，在烟雾或蒸汽的环境中会加速腐蚀氧化现象。在我们的抗腐蚀试验中，这一点很明显地表明，瓷釉内胆在水蒸汽环境下很容易发生锈蚀。

下一步，我们将看看奥田集成灶不锈钢材料在蒸烤过程中所用的内胆。采用不锈钢材料的内胆具有升温快、受热均匀、不易变形、好清洁等优点，在试验过程中也表现得很好，不锈钢技术已形成十分成熟的工艺技术，我们消费者在使用过程中完全不用担心会出现消费质量问题。

但本实验过程中所用的奥田集成灶都采用304不锈钢材料制成，为食品级材料，硬度、密度、稳定性能极佳，可直接与食物接触，最高耐温800℃，通过对消费者奥田集成灶的调查反馈，大家在使用过程中均未发现变形，锈蚀现象，不锈钢管的生产工艺采用一体拉伸成型工艺，内胆无焊接、无接缝、整体光滑平整，这样，蒸箱受热更均匀，食物蒸熟后的效果会更好，保温效果也会更好，也不会出现食物残渣，在蒸炉内不会产生细菌，所以更环保健康，而且蒸箱内部很干净，还能延长蒸炉的使用寿命~。
科普性：蒸烤一体集成灶选购、不锈钢内胆VS搪瓷内胆如何选择？

总结

卫生方便、方便的厨房已成为现代人们追求的生活理念，大家购买集成灶时，不仅要买到合自己眼的，外表别致的集成灶，同样也不能忽略集成灶蒸烤箱的内胆材质，相信经过这次测评，车漆内胆与不锈钢内胆更深一步的了解了吧，在面对选择时想必大家已经有了选购方向，整体烤箱整体灶具选用不锈钢内胆绝对不会出错哦~。