小米电烤箱怎么样（米家智能厨具体验）

作为一名打工人，面对生活和工作的多重压力，我每天只能起早贪黑，所以靠点外卖吃饭。米家智能蒸汽烤箱的出现给了我提高生活质量的希望。高外观水平的小机身，轻松驾驭出租屋小厨房；5ml复合脆蒸汽烘焙，一键恢复吐司内外脆味；支持米家应用智能控制，内置50+网络红人食谱，即使烹饪小白也能轻松烹饪食物，提高生活质量。

▼精致小巧，轻松驾驭小厨房
米家智能蒸汽烤箱是一款12L入门级烤箱，包装简单，内上下两侧有泡沫保护；取出全套配件，可以看到烤箱主机、烤盘、烤架、食品夹、芯片板、说明书、电源线长度1米，采用三角形插头设计，接地线安全。

烤箱是白色的，可以很容易地驾驭中国、欧洲和其他风格的厨房；三个尺寸为34.2x28.2x22.1cm，四角为大R圆角，外观精致，占地面积小，特别适合小厨房、出租屋。从一顿清爽的早餐开始，工人们应该对自己更好。

▼显示屏，大视窗，零难度快速启动
可以看出，LED数字屏幕显示、多功能旋钮、烤箱门、功能模式、烤箱温度、时间、烤箱工作状态一目了然。

旋转多功能旋钮可以切换模式，点击旋钮确定选择，我的小儿子学会了一次操作，很容易。烤箱门中间有一个大玻璃，大视窗设计可以直观地看到食物的整个变化，享受烹饪的乐趣。

▼告别预热等待，1300W大功率加持
打开烤箱门，可以看到烤箱内部采用镀锌板+镀铝板设计，其优点是烤箱内食物加热均衡。在米家智能蒸汽烤箱上，配备了石英加热管，功率高达1300W，加热速度是普通32L烤箱的两倍多。我每天给孩子们做早餐，没有预热，直接把面包和蛋挞放进去，温度不到10秒。

▼NTC精确控温，轻松控制着色和口感
值得一提的是，米家智能蒸汽烤箱还配备了NTC电子温度探头+智能电子温度控制设计。温度范围可调节为100℃-230℃，调节精度为1℃；时间范围为0-30分钟，调节精度为1秒；能准确控制温度和时间，掌握食物颜色和味道，像我这样的小白也能做出美味的食物，这是普通烤箱无法比拟的。

▼5ml蒸汽烘烤，还原出炉时的酥脆口感
其实我家已经有烤箱了，但是每次烤鸡蛋糕和面包都很干，味道不好。我之所以选择米家智能蒸汽烤箱，是因为它支持5毫升复酥蒸汽烘焙功能。我儿子喜欢安顺当地的“鸡蛋糕”，但是早上买太费时间了。我是靠前天买的，第二天用复酥蒸汽烘烤加热，可以还原新油炸的酥脆口感。烤吐司内外均匀烘烤，口感舒适。

▼米家智能联控，50+网络名人食谱教你秒师
米家智能蒸汽烤箱支持按键操作和米家智能控制。手机连接路由器2.4GWIFI。通电启动后，AIOT路由或MIUI系统的手机会自动弹出绑定卡，点击开始连接，并根据提示完成绑定。
从米家控制面板可以看出，默认有六种模式：吐司（蒸汽烘焙）、蛋挞、鸡翅、烤虾（蒸汽烘焙）、手动吐司（蒸汽烘焙）和可选模式；默认有三种可选模式。更多的模式需要定制食谱，较多可以将六种食谱同步到烤箱本地。

除了支持米家的智能控制和自定义食谱外，米家还内置了50+网络名人食谱，如奥尔良鸡翅、烤虾、最高披萨等。每个食谱都有详细的配料配方和操作步骤说明。像我这样没有烹饪技巧的小白也可以轻松制作食物。对于经常点外卖的打工人来说，米家智能蒸汽烤箱是提高生活质量的好选择。

▼12L刚刚好，集屑盘设计更容易清洗
米家智能蒸汽烤箱容量12L，体积小的优点是加热功率相同，加热速度快；烤盘可以烤10个鸡翅，10个蛋挞，或10个鸡蛋糕，我的四口早餐可以做，早上不用排队烤吐司，面包，节省时间。

在使用烤箱的过程中，我还发现了一个亲密的小细节。米家智能蒸汽烤箱底部有碎屑盘、烤吐司、面包等食物掉落的碎渣，直接掉入碎屑盘中，更容易清洗。此外，碎屑盘隐藏在烤箱底部，不占用烤箱空间和桌面空间，不影响烤箱的外观。这是一个非常温暖的设计。

在烤箱的左右两侧，后侧和底部都有散热孔。食物烘烤后，烤箱体温可以迅速冷却。

此外，米家智能蒸汽烤箱底部还有四个垫子，放在厨房面板上，可以支撑一定的高度，有利于散热，但也可以防止厨房面板上的水浸入机身，更安全。

俗话说，好马配好鞍。为了搭配米家的智能蒸汽烤箱，我还开始了解我的五件套烹饪和烘焙，包括打蛋器、手套、刷子、刮刀和食品夹。所有材料均为食品接触硅胶，耐高温，无变形，外观非常精致。用手套取烤盘，食品夹面包和鸡翅，安全卫生。

对于我们有孩子和家庭的打工人来说，米家智能蒸汽烤箱大大提高了生活质量。在50+网络名人食谱的祝福下，点外卖的次数减少了。虽然米家智能蒸汽烤箱是入门级产品，但蒸汽烤箱+电子温度控制+智能操作相同，价格不到巴慕达的十分之一。这是年轻人的厨具，不仅了解你的胃，还了解你的钱包。
金不足赤，米家智能蒸汽小烤箱也有两个缺点，一是由于小烤箱待机功耗很小，烤箱没有电源开关，我检查了市场上类似的产品没有开关；二是创建定制食谱，没有蒸汽保湿选项，创建后使用蒸汽保湿。
最后，什么是5毫升复酥蒸汽烘焙？5毫升是指水箱的体积。蒸汽烘烤时，蒸汽会喷在食物表面形成薄薄的水膜，锁住食物水分，实现内软外脆。非蒸汽烘焙功能的烤箱直接硬加热，会蒸发食物中的水分，整体口感干燥坚硬。因此，在价格相同或价格相差不大的情况下，建议先选择蒸汽烘焙。