瓜子仁的功效与作用（瓜子仁的营养价值）

人们在闲暇之余看着电视，或是一家人坐在一起唠嗑，或是去到KTV唱K，瓜子总是座上客。你可能不知道，吃瓜子除了闲聊打发时间，还有益于身体健康。

瓜子有丰富的营养价值

1、瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;

2、瓜子所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益;

3、瓜子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;

4、瓜子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化;

5、瓜子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

营养学专家斯蒂芬妮•艾尔博士总结的“可缓解经前综合征的6种食物”，其中就有瓜子。文章中提到“葵花籽可补充B族维生素，有助于缓解腹胀、痉挛、疲劳和情绪波动等。葵花籽是维生素B1的重要食物来源。”因此，吃瓜子还可以缓解女性痛经。

年关将近，瓜子可谓是必备年货之一。对很多人而言，没有牌局的年是不完整的，而没有瓜子的牌局是少了灵魂的。

为什么必须是瓜子？ *先，吃瓜子*简单，两根手指一捏，嘴里一嗑，壳一丢，丝毫不耽误麻局的进程。其次，瓜子是干果中仁*小的，随便吃上几个小时，也不会觉得饱胀，换成花生，已严重影响晚饭战斗力。再者，有牌友称，很多牌路都是在嗑瓜子的瞬间灵机一动而出来的，在想不出该出什么的时候，嗑瓜子往往能启发思维。

所以，闲来没事儿，嗑着瓜子唠唠嗑、打打牌，还会有助于身体健康。